9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi’nde önemli kararlar alınması bekleniyor.

Gıda güvenliği alanında bilimsel bilgi ile sektörel deneyimin güçlü bir sinerji içinde buluşacağı 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi 5–6 Kasım 2026 tarihlerinde Grand Cevahir Otel ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.

Günümüzde gıda güvenliği; iklim değişikliği, doğal afetler, küresel tedarik zinciri kırılganlıkları, teknolojik dönüşüm, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve değişen tüketici beklentileri gibi pek çok başlıkla doğrudan ilişkilidir. Bu dinamik ve karmaşık yapı, gıda güvenliğinin artık yalnızca teknik bir konu değil; bilim, regülasyon, sanayi ve toplumun ortak sorumluluğu olarak çok disiplinli bir yaklaşımla ele alınmasını zorunlu kılmaktadır. Kongre, bu küresel ve güncel meselelerin bilimsel, teknik ve sektörel boyutlarıyla kapsamlı biçimde tartışılacağı bir platform sunmayı hedeflemektedir. "Güvenli Gıdaya Erişim: Herkesin Hakkı, Herkesin Sorumluluğu" sloganıyla düzenlenecek olan 9. Kongrede, bilgi paylaşımının yanı sıra iyi uygulama örneklerinin, saha deneyimlerinin ve yenilikçi çözümlerin öne çıkarılması özellikle teşvik edilecek. İnteraktif oturumlar sayesinde katılımcıların yalnızca dinleyici değil, sürecin aktif bir parçası olarak görüş ve katkılarıyla programa yön vermeleri amaçlanıyor.Bu kongre; gıda güvenliğinin geleceğini şekillendiren bilimsel ve teknolojik yaklaşımları, regülasyonlardaki güncel yönelimleri ve sahadan gelen iyi uygulama örneklerini aynı platformda buluşturarak, katılımcılarına bilgi edinmenin ötesinde yön verme ve etki yaratma fırsatı sunacak. Gıda güvenliği alanında söz sahibi olan tüm paydaşları bir araya getirecek olan 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 5–6 Kasım 2026 tarihlerinde Grand Cevahir Otel ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.Kongrenin başkanlığını Dr. Samim Saner yapacak.